Mindestens einmal im Jahr treffen sich die Mitglieder der Ostschweizer Regierungen und die Staatsschreiber zu einer Plenarkonferenz. Der Kanton Zürich sowie das Fürstentum Liechtenstein als assoziierte Mitglieder der ORK entsenden ebenfalls eine Delegation.
Die Plenarkonferenz
- behandelt Geschäfte von grundsätzlicher Bedeutung
- lässt sich über allgemein interessierende Themen informieren, welche die Kantone unmittelbar betreffen
- ist eine Plattform für den informellen Gedankenaustausch